1月22日于北京舉行的首屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)，發(fā)布了2015中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)。這些優(yōu)秀企業(yè)是履行社會(huì)責(zé)任的先鋒，是食品企業(yè)堅(jiān)守社會(huì)責(zé)任的榜樣。為推動(dòng)更多食品企業(yè)積極踐行社會(huì)責(zé)任，尚德守法，保障食品安全，本報(bào)推出“食企踐行社會(huì)責(zé)任”專欄，深度透視百?gòu)?qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任理念，探尋百?gòu)?qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以期為食品企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任提供借鑒。
王轟，1953年生人，1966年小學(xué)畢業(yè)，1968年下海打魚(yú)，在船上一干就是18年。1985年，王轟建了冷凍廠，開(kāi)始做水產(chǎn)品加工，1990年成立京魯漁業(yè)公司，1995年到外海捕魚(yú)，2000年建了主要以出口為主的加工廠，2006年又建了造船廠。雖然一輩子不安分，但是命運(yùn)待他不?。浩髽I(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已擁有了幾百項(xiàng)專利，還有了國(guó)家級(jí)名牌、馳名商品、山東省名牌，特別是還成立了院士工作站和國(guó)家級(jí)研究中心。 愛(ài)心責(zé)任 日前在首屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)上獲得優(yōu)秀企業(yè)家獎(jiǎng)和供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系獎(jiǎng)的山東蓬萊京魯漁業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王轟的工作經(jīng)歷，或許與參會(huì)的大佬們都不同：漁民出身，歷經(jīng)各種磨難，艱難創(chuàng)業(yè)，終獲成功。
“中國(guó)食品安全問(wèn)題日益受到社會(huì)關(guān)注。許多養(yǎng)殖者、種植者不吃自己的產(chǎn)品。如果企業(yè)再不重視責(zé)任，危險(xiǎn)會(huì)越來(lái)越大。企業(yè)心里裝著責(zé)任，在行動(dòng)上就會(huì)對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，而企業(yè)也會(huì)得到意想不到的收獲。”王轟這樣理解企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵。
王轟的成功除了艱辛努力外，還緣于獨(dú)特樸素的經(jīng)營(yíng)理念。他的公司創(chuàng)辦于1985年，企業(yè)文化也很簡(jiǎn)單，這幾十年就是以愛(ài)人、利他之心，從四方面入手，關(guān)注員工成長(zhǎng)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
一是追求員工滿意。和同行業(yè)相比，讓自己的員工工資高一點(diǎn)，福利好一點(diǎn)，讓大家高高興興多干點(diǎn)活。為了達(dá)到這一點(diǎn)，幾十年來(lái)，企業(yè)為員工提供免費(fèi)餐飲、免費(fèi)住宿，過(guò)生日還有蛋糕。這些福利讓員工把企業(yè)當(dāng)成了家。二是績(jī)效最大化。三是訓(xùn)練有素。讓企業(yè)的發(fā)展和員工的成長(zhǎng)成正比。企業(yè)特別重視員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)過(guò)程中打造學(xué)習(xí)型管理團(tuán)隊(duì)，讓企業(yè)發(fā)展之路走得更順。四是平安京魯，給廣大員工平等的生存權(quán)。 尊重平等 “媒體經(jīng)常報(bào)道農(nóng)民工、打工妹維權(quán)的案例。在京魯公司，沒(méi)有‘農(nóng)民工’和‘打工妹’的稱呼，大家都是員工，高管是員工，大學(xué)生是員工，保潔員也是員工，這樣一個(gè)稱呼讓大家感覺(jué)受到了尊重，打架、偷東西、賭錢、酗酒等現(xiàn)象不復(fù)存在，企業(yè)越走越順。”王轟介紹了獨(dú)特的員工管理經(jīng)驗(yàn)。 王轟談到企業(yè)創(chuàng)新時(shí)表示，京魯公司有一個(gè)造船廠，通過(guò)學(xué)習(xí)世界先進(jìn)技術(shù)，造出了中國(guó)最好的漁船。京魯公司在國(guó)家政策的鼓勵(lì)下，造了12條漁船，產(chǎn)量連續(xù)3年居全國(guó)首位，占了30%的市場(chǎng)份額。京魯公司現(xiàn)有18個(gè)加工車間，深海魚(yú)產(chǎn)品打入日本市場(chǎng)，并且通過(guò)了歐盟的相關(guān)認(rèn)證。企業(yè)用出口標(biāo)準(zhǔn)做內(nèi)銷產(chǎn)品，提供安全可靠的海產(chǎn)品，這也是社會(huì)責(zé)任的一種表現(xiàn)。
就企業(yè)今后在提供安全食品方面的措施，王轟說(shuō)，企業(yè)將繼續(xù)采用價(jià)格適中的深海魚(yú)原料，依據(jù)嚴(yán)格的出口加工標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)安全海產(chǎn)品，讓更多消費(fèi)者享受到物有所值的深海魚(yú)。他還透露，企業(yè)已在天貓網(wǎng)站開(kāi)賣深海產(chǎn)品，今后消費(fèi)者在線上線下都能買到貨真價(jià)實(shí)的安全海產(chǎn)品。
